Thursday, April 7, 2005

cailler - to curdle, to clot

On y ajoute la présure, une substance qui fait cailler le lait.

Then you add rennet, a substance which curdles the milk.

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faire gaffe - watch out, be careful

Faut faire gaffe quand on traverse, à ne pas se faire écraser par un vélo. Be careful crossing, or you'll be run over by a bike.